ガーデンガーデン

ガーデンガーデン愛子本店敷地内cafe saji

スプーンひとつの匙加減に思いを込めて

cafe sajiの「サジ」はスプーンの「匙」です。
ちょこっとした匙加減にも優しい気持ちを込めて店の名前につけています。

口に入れた食べ物で、人の身体って作られるんだって思ったら、より美味しくより良いものをよりバランスよく取り入れる事を心がけています。

玄米とみそ汁に季節の野菜中心の和風のおかずが7品です。
※焼き物 or 煮物 or 揚げ物 or あえ物 or おひたし or 酢の物 or 漬け物と玄米にみそ汁となっております。

お花に囲まれてランチやティータイムを、
ランチは身近にある食材を元に、ひとひねり加えてお出ししております。
みそ汁はだしを一切使わないで素材からの旨味で出しております。

タルトは季節の旬の果物をのせて丁寧に焼いております。
パウンドケーキはバナナを贅沢に使ってしっとりとした仕上がりにしております。
コーヒーは酸味が少ない苦みと香りのバランスが取れた豆を使っております。
レモネードは手切りしたレモンを純ハチミツだけでつけておきます。
夏はソーダで、寒いときはホットで、
スコーンは体に負担をかけない様に卵やバターを使わないで豆腐と粉で焼いております。

暖かい時にはウッドデッキで心地よい風に吹かれながらランチやカフェが出来ます。
ウッドデッキではワンちゃんと一緒にカフェやランチが出来ます。

インフォメーション

営業時間11:00~18:00(ランチタイム 11:30~14:30)
定休日木曜定休日
冬季休業期間 12月26日ごろ~翌年3月上旬

cafe sajiからのお知らせ

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